Ciro Bistro italiano

Antipasti

Velouté de lentilles et brisures de châtaignes

13,00 €

Antipasti di verdure

Assortiment de légumes.

15,00 €

Bruschetta

Tartare de tomates, stracciatella, roquette.

14,00 €

Calamari fritti

Calamars frits, sauce tartare.

16,00 €

La plancia belle (à partager)

Jambon de parme, Burratina, ventricina piquante, bresaola, saucisson à la truffe, pecorino, olives.

26,00 €

Focaccia ciro

Fleur de sel et origan.

9,00 €

Burrata fritta (seul ou à partager)

Burratina panée et sauce tomate.

18,00 €

Burrata e pomodorini (seul ou à partager)

Tomates cerises, roquette.

12,50 €

Burrata e zucca (seul ou à partager)

Potiron rôti au four, thym et miel.

13,00 €

Pizzas

Margherita

Sauce tomate, Fior di Latte, basilic.

13,50 €

Regina

Sauce tomate, Fior di Latte, jambon blanc, champignons.

16,50 €

Mortadella & Burrata

Sauce tomate, Fior di Latte, tomates cerises, mortadella et burrata.

19,00 €

Diavola

Sauce tomate, Fior di Latte, ventricina, oignons rouges.

17,50 €

Siciliana

Sauce tomate, Fior di Latte, aubergines, ricotta salée.

17,00 €

Calzone

Sauce tomate, Fior di Latte, jambon blanc, oeuf.

16,50 €

Bufala

Sauce tomate, tomates cerises, mozzarella di Bufala.

16,50 €

Bufala e Parma

Sauce tomate, tomates cerises, mozzarella di Bufala, jambon de Parme.

18,50 €

Tonno

Sauce tomate, tomates cerises, Fior di Latte, oignons rouges, thon.

17,00 €

Stracciatella & Spinaci

Sauce tomate, Fior di Latte, stracciatella, pousses d'épinards.

18,00 €

Bresaola

Sauce tomate, Fior di Latte, roquette, bresaola, oignons.

18,00 €

Piadina

Pizza fourrée à froid au jambon de Parme, roquette, tomate, mozzarella di Bufala.

18,00 €

Quattro formaggi

Sauce tomate, Fior di Latte, parmesan, gorgonzola, chèvre, scarmoza fumée.

17,50 €

Napoletana

Sauce tomate, Fior di Latte, câpres, anchois, olives.

16,00 €

Capricciosa

Sauce tomate, Fior di Latte, artichauts, jambon blanc, champignons, olives.

18,00 €

Vegetariana

Sauce tomate, Fior di Latte, aubergines, poivrons, courgettes, champignons, tomates cerises.

18,00 €

Capra & Noci

Crème fraîche, chèvre, miel, roquette.

17,00 €

Salmone

Crème fraîche, Fior di Latte, saumon fumé, citron.

21,00 €

Tartufo

Crème à la truffe, Fior di Latte, champignons, roquette.

20,00 €

Insalata & carpaccio

Carpaccio di bresaola

Roquette et copeaux de parmesan.

17,00 €

Caesar salad

Laitue romaine, poulet pané, tomates cerises, croûtons et parmesan.

19,00 €

Insalata di quinoa

Quinoa, tomates séchées, olives, feta, échalotes, basilic, tomates cerise, potiron rôti et graines de courge.

18,50 €

Insalata hiverna

Bresaola, fenouil, pousses d'épinards, noix et scamorza fumée.

19,00 €

Pastas

Linguine al tartufo e funghi

Crème à la truffe et champignons.

19,50 €

Lasagna alla bolognese

19,00 €

Linguine carbonara

Véritable carbonara comme en Italie! guanciale, jaune d'oeuf et pecorino râpé.

19,00 €

Linguine vongole

Aile, huile et persil.

22,00 €

Farfalle al salmone

Saumon, persil, crème et tomates cerises.

21,00 €

Paccheri alla norma

Sauce tomate, aubergines frit et ricotta râpée.

17,00 €

Risotto gamberi e Zucca

Gambas, ail, crème de potiron.

22,00 €

Risotto Zucchine e Bresaola croccante

Courgettes, safran et bresaola.

20,00 €

Gnocchi quattro formaggi

Gorgonzola, Scamorza fumée, Caprino, Parmigiano.

19,00 €

Secondi piatti

Escalope milanese

Linguine napolitaine.

21,00 €

Piccata al limone

Petite escalope de veau, citron, légumes poêlés.

21,00 €

Tagliata di manzo

Emincé de boeuf sur un lit de roquette, parmesan, pommes de terre grenaille, tomates cerises.

25,00 €

Polpo grigliato

Poulpe grillé, écrasé de pommes de terre et olives.

25,00 €

Pavé di salmone

Pavé de saumon grillé, céléri, oignons, olives, câpres, vinaigre balsamique blanc, tomates et aubergines.

24,00 €

Dolci

Tiramisu

10,00 €

Mi-cuit au chocolat

11,00 €

Panna Cotta aux fruits rouges

9,00 €

Pizza Arthus

Napée de Nutella et de noisettes concassées.

12,00 €

Baba au Rhum

9,00 €

Café gourmand

10,00 €

Thé gourmand

11,00 €

Boissons

Coca-Cola 33cl

4,90 €

Coca-Cola zéro 33cl

4,90 €

Orangina 33cl

4,90 €

Sprite 33cl

4,90 €

Perrier 33cl

4,90 €

Schweppes 33cl

4,90 €

Vini rossi

Chanti (DOCG) de Toscale

80% Sangiovese, 10% Cabertnet Sauvignon, 10% Colorino.

7,00 €

Portantica Rosso de Sicile

60% Nero d'Avola, 40% Nerello Mascalese.

6,00 €

Bardolino Classico (DOC) - Delibori de Vénétie

80% Sangiovese, 10% Cabertnet Sauvignon, 10% Colorino.

5,50 €

Primitivo Mucchietto maison Pasqua des Pouilles

100% Primitivo.

7,00 €

Valpolicella (DOC) de Vénétie

70% Corvina, 15% Rondinella, 15% Campagnie.

7,50 €

Lacrima Christi (DOC) de Campagnie 75cl

55,00 €

Difese Tenuta San Guido de Toscane 75cl

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot.

81,00 €

Barolo (DOCG) la Serra Marcarini du Piémont 75cl

100% Nebbiolo.

103,00 €

Guidalberto Tenuta San Guido de Toscane 75cl

45% Cabertnet Sauvignon, 55% Sangiovese.

113,00 €

Vini bianchi

Orvieto Classico (DOP) d'Ombrie

40% Grechetto, 45% Trebbiano, 15% Chardonnay.

6,50 €

Castelli Romani (DOC) du Lazio

Malvasia et Trebbiano.

5,50 €

Pinot Grigio (DOC) Friuli Aquileia de Vénétie

8,00 €

Portantica Bianco de Sicile

100% Inzolia.

6,00 €

Vini rosati

Pinot Grigio Ramato (DOC) de Vénétie

8,00 €

Bardolino Chiaretto Classico (DOC) de Vénétie

60% Vénétie, 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara.

5,50 €

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